Kolombia, negara yang terkenal dengan keberagaman budaya dan kuliner yang kaya. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Kolombia adalah mencicipi makanan-makanan lezat yang disajikan di berbagai tempat makan terbaik di negara ini.
Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 Tempat Makan Kolombia Terbaik yang Harus Kamu Coba Hari Ini. Mulai dari restoran mewah hingga warung makan pinggir jalan, Kolombia memiliki beragam pilihan tempat makan yang akan memanjakan lidahmu.
1. Restoran La Cevicheria di Cartagena
Salah satu tempat makan terbaik di Kolombia yang wajib kamu coba adalah La Cevicheria di Cartagena. Restoran ini terkenal dengan hidangan seafoodnya yang segar dan lezat. Menurut Chef Anthony Bourdain, “La Cevicheria adalah tempat yang harus kamu kunjungi jika ingin mencicipi hidangan seafood autentik Kolombia.”
2. Restoran Andres Carne de Res di Bogota
Andres Carne de Res adalah restoran terkenal di Bogota yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan. Restoran ini terkenal dengan daging sapi panggangnya yang lezat dan suasana yang meriah. Menurut Chef Juan Manuel Barrientos, “Andres Carne de Res adalah tempat yang sempurna untuk menikmati makan malam bersama teman dan keluarga.”
3. Warung Arepas Pues di Medellin
Jika kamu mencari makanan tradisional Kolombia yang otentik, tidak ada tempat yang lebih baik dari Warung Arepas Pues di Medellin. Warung ini terkenal dengan arepasnya yang renyah dan lezat. Menurut penulis kuliner Gabriela Camara, “Arepas Pues adalah tempat yang harus kamu kunjungi jika ingin merasakan cita rasa asli Kolombia.”
4. Restoran Leo Cocina y Cava di Bogota
Leo Cocina y Cava adalah restoran mewah di Bogota yang menawarkan hidangan haute cuisine Kolombia yang lezat dan kreatif. Restoran ini telah mendapatkan banyak pujian dari para kritikus makanan terkemuka. Menurut Chef Leonor Espinosa, “Leo Cocina y Cava adalah tempat yang sempurna untuk merayakan acara istimewa dan menikmati masakan Kolombia yang berkualitas tinggi.”
5. Warung La Puerta Falsa di Bogota
La Puerta Falsa adalah warung makan legendaris di Bogota yang telah berdiri sejak tahun 1816. Warung ini terkenal dengan tamalesnya yang lezat dan ajiaco (sup kentang) yang gurih. Menurut sejarawan kuliner Mariana Velasquez, “La Puerta Falsa adalah tempat yang harus kamu kunjungi jika ingin merasakan sejarah dan tradisi kuliner Kolombia.”
Itulah 5 dari 10 Tempat Makan Kolombia Terbaik yang Harus Kamu Coba Hari Ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan lezat dan autentik Kolombia saat mengunjungi negara ini. Selamat menikmati dan selamat mencoba!