Kuliner Khas Columbia yang Menggugah Selera


Kuliner khas Columbia memang selalu menggugah selera siapa pun yang mencobanya. Kaya akan cita rasa dan bumbu yang unik, kuliner Columbia menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Tidak heran jika banyak orang yang rela jauh-jauh hanya untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Columbia ini.

Salah satu kuliner khas Columbia yang tidak boleh dilewatkan adalah arepas. Arepas merupakan sejenis roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan bisa diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, keju, atau sayuran. Menurut Chef Juan Pablo Loza, arepas adalah salah satu makanan yang paling populer di Columbia karena teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. “Arepas adalah simbol dari keberagaman kuliner di Columbia,” ujarnya.

Selain arepas, empanadas juga merupakan kuliner khas Columbia yang patut untuk dicoba. Empanadas adalah semacam pastel yang terbuat dari adonan tepung gandum yang diisi dengan daging cincang, telur, dan rempah-rempah. Menurut Chef Maria Gomez, empanadas merupakan makanan favorit di Columbia karena bisa dinikmati kapan pun dan di mana pun. “Empanadas adalah camilan yang praktis namun tetap lezat,” katanya.

Tak hanya itu, bandeja paisa juga merupakan kuliner khas Columbia yang wajib untuk dicicipi. Bandeja paisa adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih, daging asap, telur, avokad, dan pisang goreng. Menurut ahli kuliner Carolina Lopez, bandeja paisa adalah hidangan yang sangat khas dan mewakili keanekaragaman cita rasa Columbia. “Bandeja paisa adalah hidangan yang lengkap dan memuaskan,” jelasnya.

Jadi, jika Anda sedang berada di Columbia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khasnya yang menggugah selera. Arepas, empanadas, dan bandeja paisa adalah beberapa contoh kuliner yang bisa membuat perut Anda terpuaskan. Selamat menikmati!