Kolombia memang dikenal sebagai negara yang kaya akan keberagaman budaya, termasuk dalam hal kuliner. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Kolombia adalah mencicipi makanan khas Kolombia yang memiliki aroma dan rasa yang memikat.
Makanan khas Kolombia memang sangat beragam, mulai dari arepas, empanadas, hingga bandeja paisa yang terkenal. Setiap hidangan memiliki ciri khasnya sendiri dan mampu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.
Menurut Chef Juan Pablo Loza, makanan khas Kolombia memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari masakan negara-negara lain. “Aroma dan rasa makanan khas Kolombia sangat memikat karena bumbu dan rempah yang digunakan sangat khas dan autentik,” ujarnya.
Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah arepas, sejenis roti pipih yang terbuat dari tepung jagung. Arepas biasanya disantap sebagai sarapan atau camilan di Kolombia. Rasa gurih dan tekstur yang renyah membuat arepas menjadi favorit banyak orang.
Empanadas juga merupakan makanan khas Kolombia yang sangat populer. Hidangan yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan daging cincang dan rempah-rempah ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. “Empanadas adalah salah satu makanan favorit di Kolombia karena mudah disantap dan cocok untuk camilan kapan saja,” kata Chef Maria Gomez.
Selain itu, bandeja paisa juga menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kolombia. Hidangan yang terdiri dari nasi, daging sapi cincang, telur, pisang goreng, dan alpukat ini memiliki kombinasi rasa yang unik dan memuaskan. “Bandeja paisa adalah hidangan yang sangat khas dari Kolombia dan menjadi simbol dari kekayaan kuliner negara ini,” kata Chef Carlos Martinez.
Jadi, jika Anda sedang merencanakan liburan ke Kolombia, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Kolombia yang memiliki aroma dan rasa yang memikat. Siapa tahu, Anda akan menemukan hidangan favorit baru yang akan menggugah selera Anda. Selamat menikmati!