Makanan Kolombia memang menjadi salah satu kuliner yang patut dicoba bagi pecinta masakan internasional. Rasanya yang unik dan menyegarkan membuat makanan Kolombia menjadi favorit banyak orang.
Salah satu makanan Kolombia yang sangat terkenal adalah arepas, roti pipih yang terbuat dari tepung jagung. Arepas biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti keju, daging, atau telur. Menurut Chef Juan Pablo Loza, arepas merupakan hidangan yang populer di Kolombia karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. “Arepas adalah salah satu makanan Kolombia yang paling dicari oleh turis asing karena paduan rasanya yang unik,” ujarnya.
Selain arepas, makanan Kolombia lain yang tak kalah lezat adalah empanadas. Empanadas adalah pastel berisi daging cincang yang digoreng garing. Menurut Chef Maria Fernanda, empanadas adalah makanan yang sangat populer di Kolombia karena bisa dinikmati sebagai camilan atau makanan utama. “Empanadas adalah salah satu makanan Kolombia yang memiliki paduan rasa yang menyegarkan, cocok untuk dinikmati kapan pun,” kata Chef Maria.
Tidak hanya itu, makanan Kolombia juga terkenal dengan minuman khasnya, yaitu aguapanela. Aguapanela merupakan minuman tradisional Kolombia yang terbuat dari air dan gula tebu yang direbus hingga larut. Menurut ahli gizi Maria Lopez, aguapanela banyak disukai karena rasanya yang manis dan menyegarkan. “Aguapanela adalah minuman yang cocok dinikmati di cuaca panas, rasanya yang manis bisa memberikan kesegaran,” jelas Maria.
Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba makanan Kolombia. Paduan rasa yang menyegarkan dari kuliner Kolombia pasti akan memanjakan lidah Anda. Ayo cobain sekarang juga!