Makanan tradisional Kolombia memang memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya begitu istimewa. Nikmatnya sensasi kuliner Amerika Selatan bisa kita rasakan melalui hidangan-hidangan khas yang berasal dari negara yang terkenal dengan keindahan alamnya ini.
Salah satu makanan tradisional Kolombia yang paling terkenal adalah arepas. Arepas merupakan sejenis roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti daging, keju, atau telur. Menurut Chef Andres, seorang ahli kuliner Kolombia, arepas adalah simbol dari keanekaragaman kuliner Kolombia.
Selain itu, empanadas juga merupakan makanan tradisional Kolombia yang sangat populer. Empanadas adalah sejenis pastel goreng yang berisi daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Menurut Maria, seorang penjual empanadas di Medellin, empanadas adalah makanan favorit masyarakat Kolombia karena rasanya yang gurih dan nikmat.
Saat berkunjung ke Kolombia, jangan lupa mencicipi juga bandeja paisa, hidangan khas negeri ini yang terdiri dari nasi putih, daging asap, telur, pisang goreng, dan alpukat. Bandeja paisa dikatakan sebagai makanan yang dapat menggambarkan kekayaan budaya Kolombia.
Menurut sejarawan kuliner Kolombia, Juan, makanan tradisional Kolombia merupakan hasil dari perpaduan budaya Spanyol, Indian, dan Afrika yang telah lama berdiam di negara tersebut. Hal ini menjadikan makanan Kolombia memiliki rasa yang unik dan berbeda dari negara-negara Amerika Selatan lainnya.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati nikmatnya sensasi kuliner Amerika Selatan melalui makanan tradisional Kolombia yang lezat dan menggugah selera. Ayo, jadikan pengalaman kuliner Anda di Kolombia menjadi momen yang tak terlupakan!