Kolombia memang terkenal dengan keberagaman budaya dan kuliner yang kaya. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kolombia adalah mencoba makanan khasnya. Nah, ada beberapa makanan terkenal di Kolombia yang harus dicoba. Yuk, kita kenali lebih dalam!
Salah satu makanan terkenal di Kolombia yang wajib dicoba adalah Arepa. Arepa adalah sejenis roti bulat yang terbuat dari tepung jagung. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti telur, keju, atau daging. Menurut Chef Juan Pablo Loza, Arepa adalah makanan yang sangat populer di Kolombia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah.
Selain Arepa, Bandeja Paisa juga merupakan makanan terkenal di Kolombia yang harus dicoba. Bandeja Paisa adalah hidangan khas Kolombia yang terdiri dari nasi putih, daging sapi cincang, telur rebus, avocado, dan pisang goreng. Hidangan ini sangat kaya akan rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Menurut ahli kuliner Kolombia, Maria Fernanda Restrepo, Bandeja Paisa adalah simbol dari keberagaman kuliner Kolombia.
Tak ketinggalan, Empanadas juga merupakan makanan terkenal di Kolombia yang patut dicoba. Empanadas adalah sejenis kue pastel yang diisi dengan daging cincang, kentang, dan bumbu rempah-rempah. Makanan ini biasanya disajikan sebagai kudapan atau makanan ringan. Menurut peneliti kuliner Kolombia, Carlos Ramirez, Empanadas adalah salah satu makanan favorit masyarakat Kolombia karena rasanya yang gurih dan menggugah selera.
Selain makanan-makanan di atas, Kolombia juga terkenal dengan minuman khasnya, yaitu Aguapanela. Aguapanela adalah minuman tradisional Kolombia yang terbuat dari air dan gula tebu. Minuman ini sering disajikan hangat dan dianggap sebagai minuman penyegar yang cocok dinikmati di cuaca panas. Menurut pakar minuman Kolombia, Luisa Fernandez, Aguapanela adalah minuman yang sangat populer di kalangan masyarakat Kolombia karena rasanya yang manis dan menyegarkan.
Jadi, jika kamu sedang berencana untuk berkunjung ke Kolombia, jangan lupa untuk mencoba makanan-makanan terkenal di sana seperti Arepa, Bandeja Paisa, Empanadas, dan Aguapanela. Rasakan nikmatnya kelezatan kuliner Kolombia yang kaya akan cita rasa!