Siapa yang tidak tergoda oleh kelezatan makanan terkenal di Kolombia? Mulai dari arepa hingga bandeja paisa, kuliner di negara ini memang tak tergantikan. Dengan beragam rempah dan bumbu yang khas, makanan Kolombia mampu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.
Salah satu makanan khas Kolombia yang wajib dicoba adalah arepa. Arepa merupakan sejenis roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti daging, keju, atau telur. Menyantap arepa di pagi hari sambil menikmati secangkir kopi merupakan kebiasaan yang sangat populer di Kolombia.
Selain arepa, bandeja paisa juga merupakan salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Bandeja paisa merupakan hidangan yang terdiri dari nasi putih, daging asap, telur, avokad, dan pisang goreng. Hidangan ini sangat kaya akan rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga membuatnya menjadi favorit di kalangan masyarakat Kolombia.
Menyelami keunikan makanan terkenal di Kolombia juga berarti memahami keberagaman budaya dan tradisi kuliner yang dimiliki oleh negara ini. “Kuliner Kolombia merupakan cerminan dari keberagaman etnis dan sejarah yang dimiliki oleh negara ini. Setiap hidangan memiliki cerita dan makna tersendiri,” ujar Chef Juan Pablo Loza, seorang pakar kuliner Kolombia.
Tak hanya lezat, makanan Kolombia juga dikenal karena keunikan bahan-bahan yang digunakan. “Rempah-rempah seperti cumin, adobo, dan aji pepper menjadi kunci utama dalam menghadirkan rasa otentik dari hidangan Kolombia,” tambah Chef Loza.
Jadi, jangan ragu untuk menyelami keunikan makanan terkenal di Kolombia. Rasakan sensasi kuliner yang tak tergantikan dan jadikan pengalaman kuliner Anda di negara ini sebagai kenangan yang tak terlupakan.