Siapa yang tidak suka mencoba makanan dari berbagai belahan dunia? Salah satu tempat yang patut dikunjungi untuk mencicipi kuliner internasional adalah Kolombia. Negara ini dikenal dengan kelezatan makanannya yang unik dan beragam. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Kolombia memiliki banyak rahasia kelezatan yang patut dicoba.
Salah satu rahasia kelezatan makanan Kolombia yang harus dicoba adalah arepas. Arepas adalah roti jagung yang biasa disajikan sebagai makanan pokok di Kolombia. Dikreasikan dengan berbagai topping seperti daging sapi, keju, atau telur, arepas menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan. Menurut chef terkenal Kolombia, Juan Manuel Barrientos, “Arepas adalah simbol dari kekayaan kuliner Kolombia yang harus dicoba oleh semua orang.”
Selain arepas, bandeja paisa juga merupakan rahasia kelezatan makanan Kolombia yang tidak boleh dilewatkan. Bandeja paisa adalah hidangan khas Kolombia yang terdiri dari nasi putih, daging cincang, telur dadar, dan pisang goreng. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Kolombia karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Menurut penulis kuliner terkenal Kolombia, Claudia Roden, “Bandeja paisa adalah kombinasi sempurna dari berbagai rasa dan tekstur yang membuatnya begitu lezat dan memikat.”
Selain itu, empanadas juga merupakan salah satu rahasia kelezatan makanan Kolombia yang patut dicoba. Empanadas adalah pastel goreng yang berisi daging, sayuran, atau keju. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan di Kolombia. Menurut ahli kuliner Kolombia, Maria Jose Martinez, “Empanadas adalah hidangan yang sangat populer di Kolombia karena tekstur renyahnya dan rasa isinya yang gurih. Sangat disarankan untuk mencicipinya saat berkunjung ke Kolombia.”
Dengan beragam rahasia kelezatan makanan Kolombia yang harus dicoba, tidak ada alasan untuk tidak mencoba kuliner yang lezat dan unik ini. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi berbagai hidangan Kolombia yang memikat selera Anda. Selamat menikmati!