Siapa yang tidak suka mencicipi makanan tradisional dari berbagai belahan dunia? Salah satu yang pasti ingin dicicipi adalah makanan tradisional Kolombia. Tidak perlu jauh-jauh ke Kolombia, sekarang kamu bisa menikmati kelezatan makanan tradisional Kolombia di Indonesia.
Kolombia adalah negara yang terkenal dengan keanekaragaman kuliner tradisionalnya. Mulai dari arepas, empanadas, hingga bandeja paisa, semua makanan ini memiliki rasa yang unik dan menggugah selera. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang dari berbagai belahan dunia penasaran untuk mencicipi keunikan makanan tradisional Kolombia.
Menurut Chef Juan Pablo Loza, seorang koki Kolombia yang telah lama tinggal di Indonesia, makanan tradisional Kolombia memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari masakan lainnya. “Makanan Kolombia memiliki sentuhan khas dari rempah-rempah lokal dan teknik memasak yang unik. Ini yang membuatnya begitu istimewa dan patut untuk dicoba,” ujarnya.
Salah satu makanan tradisional Kolombia yang wajib kamu cicipi adalah arepas. Arepas adalah roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti daging, keju, dan saus. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat arepas menjadi favorit banyak orang.
Selain itu, empanadas juga merupakan makanan tradisional Kolombia yang tidak boleh dilewatkan. Empanadas adalah semacam kue pastel yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Chef Juan Pablo menyarankan untuk mencicipi empanadas dengan saus aji, saus pedas khas Kolombia yang akan membuat rasanya semakin lezat.
Buat kamu yang ingin mencoba makanan tradisional Kolombia di Indonesia, kamu bisa mengunjungi restoran-restoran Kolombia yang mulai bermunculan di berbagai kota besar. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan tradisional Kolombia dan rasakan sendiri keunikan cita rasa dari negara yang berada di Amerika Selatan tersebut. Cicipi keunikan makanan tradisional Kolombia di Indonesia sekarang juga!