Saat mengunjungi Kolombia, salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan adalah menjelajahi ragam kuliner Kolombia. Negara ini terkenal dengan beragam makanan tradisional yang memikat selera. Mulai dari arepas, empanadas, hingga sancocho, Kolombia memiliki beragam hidangan lezat yang patut dicoba.
Jelajahi ragam kuliner Kolombia akan membawa Anda pada petualangan kuliner yang tak terlupakan. Arepas, misalnya, merupakan roti jagung yang biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan. Menurut Chef Julian Delgado, arepas adalah salah satu makanan tradisional Kolombia yang wajib dicoba oleh wisatawan. “Arepas adalah simbol dari keberagaman kuliner Kolombia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.
Selain arepas, empanadas juga merupakan makanan tradisional yang populer di Kolombia. Empanadas adalah pastel berisi daging cincang dan sayuran yang digoreng hingga renyah. Menurut food blogger Maria Lopez, empanadas adalah salah satu street food favorit di Kolombia. “Empanadas adalah makanan yang praktis dan enak. Rasanya yang gurih dan isiannya yang lezat membuatnya selalu laris di kalangan masyarakat Kolombia,” katanya.
Sancocho adalah hidangan tradisional Kolombia yang wajib dicoba. Sancocho adalah sup kental yang terbuat dari daging sapi, sayuran, dan rempah-rempah. Menurut sejarawan kuliner Juan Ramirez, sancocho adalah simbol dari persatuan dan keberagaman budaya Kolombia. “Sancocho adalah makanan yang sering disajikan dalam acara keluarga atau perayaan penting. Rasanya yang lezat dan hangat membuat semua orang merasa bersatu,” ucapnya.
Dengan menjelajahi ragam kuliner Kolombia, Anda akan memahami kekayaan budaya dan sejarah negara ini melalui makanan tradisional yang disajikan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan-hidangan lezat ini saat berkunjung ke Kolombia. Selamat menjelajahi ragam kuliner Kolombia!