Makanan tradisional Kolombia memang menjadi salah satu kelezatan kuliner dari Amerika Selatan yang patut untuk dinikmati. Dengan cita rasa yang khas dan bahan-bahan alami yang digunakan, makanan tradisional Kolombia mampu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.
Salah satu makanan tradisional Kolombia yang terkenal adalah arepas. Arepas merupakan roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan biasanya disantap sebagai sarapan atau camilan. Menikmati arepas dengan tambahan keju atau daging sapi cincang akan membuat Anda ketagihan akan rasanya yang gurih dan lezat.
Selain arepas, empanadas juga menjadi hidangan yang tak boleh dilewatkan. Empanadas adalah kue pastel yang berisi daging, kentang, dan bahan lainnya yang digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat empanadas sangat populer di Kolombia.
Menikmati makanan tradisional Kolombia juga tidak lengkap tanpa mencoba bandeja paisa. Bandeja paisa adalah hidangan khas Kolombia yang terdiri dari nasi putih, daging sapi, telur dadar, avocado, dan arepas. Hidangan ini sangat beragam dan kaya akan rasa, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.
Para ahli kuliner juga memberikan pendapatnya tentang kelezatan makanan tradisional Kolombia. Menurut Chef Juan Pablo Loza, “Makanan tradisional Kolombia memiliki keunikan tersendiri yang sulit untuk ditandingi. Racikan bumbu dan cara memasak yang diwariskan turun-temurun menjadikan makanan Kolombia begitu istimewa.”
Dengan kelezatan kuliner yang dimiliki, tidak heran jika makanan tradisional Kolombia semakin populer di berbagai belahan dunia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan makanan tradisional Kolombia yang memikat ini. Selamat menikmati kuliner Amerika Selatan yang luar biasa!