Menikmati Sensasi Makanan Kolombia di Indonesia: Apa Saja yang Wajib Dicoba?
Siapa yang tidak suka mencoba makanan dari berbagai belahan dunia? Salah satu makanan yang sedang populer belakangan ini adalah makanan Kolombia. Meskipun tidak terlalu banyak restoran Kolombia di Indonesia, namun beberapa tempat sudah mulai menyajikan hidangan khas negara tersebut. Jadi, jika kamu penasaran ingin mencicipi sensasi makanan Kolombia di Indonesia, ada beberapa hidangan yang wajib kamu coba!
Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah Bandeja Paisa. Hidangan yang kaya akan protein ini terdiri dari nasi putih, daging sapi cincang, telur dadar, potongan avocado, pisang goreng, dan arepa. Menurut chef terkenal asal Kolombia, Juan Pablo Loza, “Bandeja Paisa adalah hidangan yang sangat khas dari Kolombia dan merupakan representasi dari keberagaman budaya kuliner di negara kami.”
Selain Bandeja Paisa, Arepas juga merupakan makanan yang wajib dicoba. Arepas adalah roti jagung tipis yang dipanggang atau digoreng dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti daging, keju, dan sayuran. Menurut pakar kuliner internasional, Maria Fernandez, “Arepas adalah makanan sehari-hari yang sangat populer di Kolombia dan memiliki rasa yang unik dan gurih.”
Selain itu, kamu juga harus mencoba Ajiaco, sup khas Kolombia yang terbuat dari kentang, jagung, ayam, dan alpukat. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya lagi. Menurut penulis buku masakan Kolombia terkenal, Luisa Gomez, “Ajiaco adalah hidangan yang sangat istimewa karena merupakan perpaduan dari berbagai bahan makanan yang mudah ditemukan di negara kami.”
Jadi, jika kamu ingin menikmati sensasi makanan Kolombia di Indonesia, jangan ragu untuk mencoba hidangan-hidangan tersebut. Siapa tahu, kamu akan menemukan makanan favorit baru yang akan menjadi menu wajib di restoran favoritmu. Selamat menikmati!