Apakah kamu penggemar kuliner khas dari berbagai belahan dunia? Jika iya, pasti kamu tidak boleh melewatkan kuliner khas Colombia yang lezat dan menggugah selera. Di sana, kamu bisa menikmati makanan tradisionalnya yang kaya akan cita rasa dan sejarah.
Salah satu kuliner khas Colombia yang wajib dicoba adalah arepa. Arepa merupakan sejenis roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti daging, keju, atau telur. Menurut Chef Juan Pablo Loza, arepa merupakan simbol dari keanekaragaman kuliner Colombia yang mencerminkan budaya dan tradisi masyarakatnya.
Selain arepa, empanadas juga menjadi salah satu makanan tradisional Colombia yang populer di kalangan wisatawan. Empanadas adalah pastel goreng yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Menikmati empanadas di warung kaki lima di kota-kota Colombia akan memberimu pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh ahli kuliner Colombia, Profesor Maria Ramirez, kuliner khas Colombia memiliki pengaruh dari berbagai budaya seperti Spanyol, Afrika, dan pribumi asli Colombia. Hal ini menjadikan makanan tradisional Colombia memiliki karakteristik yang unik dan berbeda dari negara-negara lain di Amerika Latin.
Jangan lupa untuk mencoba juga bandeja paisa, hidangan khas Colombia yang terdiri dari nasi putih, daging asap, telur rebus, kacang merah, avocado, dan pisang goreng. Bandeja paisa sering dianggap sebagai hidangan nasional Colombia yang melambangkan keberagaman budaya dan tradisi kuliner di negara tersebut.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba kuliner khas Colombia saat berkunjung ke negara yang terkenal dengan keindahan alamnya ini. Nikmati makanan tradisionalnya dan jadikan pengalaman kulinermu di Colombia menjadi tak terlupakan!