Kuliner khas Columbia memang tidak bisa dilewatkan saat mengunjungi negara ini. Dengan beragam hidangan tradisional yang lezat, Anda pasti akan dimanjakan oleh kelezatan masakan khas Columbia.
Salah satu hidangan khas Columbia yang sangat terkenal adalah arepas. Arepas adalah sejenis roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti daging sapi, ayam, atau keju. Menurut Chef Juan Pablo Loza, arepas adalah salah satu makanan yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Columbia. “Arepas adalah hidangan klasik Columbia yang tidak boleh Anda lewatkan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang,” ujarnya.
Selain arepas, empanadas juga merupakan hidangan khas Columbia yang patut dicoba. Empanadas adalah pastel goreng yang diisi dengan daging cincang, kentang, dan bumbu rempah yang khas. Menurut penelitian oleh ahli kuliner Columbia, Maria Rodriguez, empanadas adalah salah satu hidangan yang paling menggambarkan cita rasa Columbia. “Empanadas adalah simbol kehangatan dan keramahan rakyat Columbia. Setiap gigitan pasti akan membuat Anda ketagihan,” ujarnya.
Jika Anda mengunjungi Columbia, jangan lupa mencicipi juga bandeja paisa. Bandeja paisa adalah hidangan khas Columbia yang terdiri dari nasi putih, daging sapi, telur, avocado, dan pisang goreng. Hidangan ini sangat beragam dan menggambarkan kekayaan budaya Columbia. Menurut penelitian oleh Profesor Maria Lopez, bandeja paisa adalah hidangan yang menggambarkan keragaman budaya dan kuliner Columbia. “Bandeja paisa merupakan hidangan yang melambangkan keberagaman dan kekayaan budaya Columbia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang beragam membuatnya menjadi hidangan yang disukai banyak orang,” ujarnya.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas Columbia saat Anda berkunjung ke negara ini. Dengan beragam hidangan tradisional yang lezat, Anda pasti akan dimanjakan oleh kelezatan masakan khas Columbia. Selamat menikmati!