Apakah Anda penggemar kuliner internasional? Jika iya, cobalah untuk mengenal kuliner khas Columbia yang penuh dengan kelezatan makanan tradisional. Columbia merupakan salah satu negara di Amerika Selatan yang memiliki beragam hidangan lezat yang patut untuk dicoba.
Salah satu makanan khas Columbia yang terkenal adalah arepas. Arepas adalah sejenis roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti daging, keju, dan alpukat. Menurut Chef Juan Pablo Loza, pengalaman menikmati arepas merupakan pengalaman kuliner yang wajib dicoba bagi para wisatawan yang berkunjung ke Columbia.
Selain arepas, Columbia juga terkenal dengan empanadas. Empanadas adalah semacam kue pastel yang diisi dengan daging cincang, keju, atau sayuran. Empanadas biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan dan cocok dinikmati bersama saus pedas. Menurut peneliti kuliner Maria Fernanda Torres, empanadas merupakan salah satu hidangan tradisional Columbia yang memiliki rasa yang unik dan menggugah selera.
Jangan lupa mencicipi juga bandeja paisa, hidangan khas Columbia yang terdiri dari nasi putih, daging sapi cincang, telur, pisang goreng, alpukat, dan kacang merah. Bandeja paisa merupakan hidangan yang sangat kaya akan rasa dan tekstur, sehingga cocok dinikmati sebagai hidangan utama. Menurut ahli kuliner Roberto Gonzalez, bandeja paisa merupakan simbol dari kekayaan kuliner Columbia yang patut untuk dinikmati oleh siapa pun.
Tak hanya itu, Columbia juga memiliki minuman khas yang patut untuk dicoba, yaitu aguapanela. Aguapanela adalah minuman yang terbuat dari air dan gula tebu yang disajikan dalam keadaan hangat. Minuman ini memiliki rasa manis yang segar dan cocok dinikmati sebagai penutup setelah menikmati hidangan khas Columbia lainnya. Menurut sommelier Maria Rodriguez, aguapanela merupakan minuman yang dapat menyejukkan tenggorokan dan menghilangkan dahaga setelah menikmati hidangan pedas.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mengenal kuliner khas Columbia dan menikmati kelezatan makanan tradisional yang ditawarkan. Dengan mencoba berbagai hidangan khas Columbia, Anda dapat merasakan keanekaragaman cita rasa dan budaya yang dimiliki oleh negara ini. Selamat menikmati kuliner khas Columbia dan jadikan pengalaman kuliner Anda semakin berwarna!